Salade Russe

Ce soir je vous propose ma salade Russe, que j'ai préparé pour mes invités, elle est tellement délicieuse et riche en vitamines...

Je vous laisse avec les photos et la recette.

Ingrédients:
- 4 Pommes de terre
- 4 Carottes coupées
- 125g de riz/ Basmati
- Une boite de flageolet vert
- Une boite de petits pois
- 2 boites de thon égoutté de l'huile
- Une boite de maïs
- 2 œufs durs coupés en petits cubes ou bien râpés
- Un poivron
- Une tomate juste sa peau
- Olive noir sans noyau

Vinaigrette:
- 3 cuillères à soupe de la mayonnaise
- poivre
- Sel au cas de besoin
- Une cuillère à soupe de l'huile d'olive

Préparations:
- Éplucher, couper en tous petits cubes les pommes de terre, les carottes et les cuir dans l'eau bouillante salée.

- Dans l'eau bouillante salée faire cuir le riz.

- Dans un grand saladier, mettre les cubes de pommes de terre, les cubes de carottes cuitent, le maïs, petits pois, les flageolet vert, les œufs durs, la mayonnaise, le poivre, l'huile d'olive puis bien mélanger le tous ensemble.

- Dans une assiette pour servir les salades, renverser le grand saladier de préparation dedans pour donner à la salade la forme finale.

- Couvrir tous les bords avec du thon.

- Éplucher une tomate et avec sa peau fabriquer une petite rose.- Couper le poivron et fabriquer les branches de la rose

- Décorer le milieu de la rose avec une olive.

السلاطة الروسية

المقادير
- 4 حبات بطاطس
- 4 حبات جزر
- 152 غ من رز بسمتي
- علبة من الفاصوليا /اللوبيا المصبرة
- علبة من البازلاء/الجلبانة المصبرة
- علبتان من التونة/ سمك الطون
- علبة من الدرة
- بيضتان مسلوقتان مبشورتان او مقطعتان الى مكعبات صغيرة
- حبة الفلفل الاخضر
- حبة طماطم
- الزيتون الاسود من غير نواة

مقادير الصلصة
- 3 ملاعق حساء من المايونيز
- الفلفل الاسود / الابزار
- ملعقة حساء من زيت الزيتون

طريقة تحضير السلاطة
- تغسل وتقشر وتقطع الى مكعبات صغيرة كل من البطاطس والجزر ثم تسلق في الماء الغليان المملح

- يسلق رز بسمتي في الماء الغليان المملح أيضا

- في ايناء التقديم نضع الخضر المسلوقة ثم يضاف اليها كل من الرز و الدرة و الفاصوليا و البازيلاء والبيض المسلوق و المايونيز والفلفل الاسود وزيت الزيتون ثم تخلط العناصر جيدا

- في ايناء التقديم نفرغ المواد لكي تاخد شكلها النهائي ثم تزين من الجوانب بسمك التونة ومن فوق بقشرة الطماطم على شكل وردة وفي وسطها زيتونة وبالفلفل الاخضر

بالصحة والعافيــــة

Colorer cheveux en marron

Ce soir je vous ai apporter une superbe recette naturelle pour celles qui adorent colorer leurs cheveux en marron.

Il est magnifique, efficace et donne une brillance à vos cheveux car je l'ai essayer sur mes propres cheveux et j'étais satisfaite alhamdolillah.

- Il donne une couleur marron foncé et les cheveux gris prennent une couleur assortie (comme des mèches).

Mais le henné rend les cheveux secs, je vous le dis d'avance alors je vous conseille de bien faire des bains d'huile à vos cheveux car ça aide beaucoup.

Ingrédients:
- 10 cuillères à soupe de henné Naturel
- 5 cuillères à soupe de la poudre de Cacao
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de pommes
- Jus d'un citron
- L'eau chaude

Préparations:
- Dans un grand saladier, mettre le henné, la poudre de cacao, le vinaigre de pommes et mélanger les bien avec de l'eau chaude.

- Laisser se reposer pendant 1 heure.

- Ajouter le jus d'un citron et mélanger bien le tous à nouveau et utiliser sur vos cheveux et laisser plus que 2heures.

- Plus que vous laissez le produit naturel sur vos cheveux plus que vous aurez une couleur plus foncé, c'est à vous de choisir.

تلوين الشعر بني غامق

المقادير
- 10 ملاعق حساء من الحناء الطبيعية
- 5 ملاعق حساء من بودرة الكاكاو
- 3 ملاعق من خل التفاح الطبيعي
- عصير ليمونة / حامضة
- الماء الساخن

الطريقة
- في ايناء توضع الحناء وبودرة الكاكاو وخل التفاح ثم يضاف اليهم القدر الكافي للماء الساخن ثم تخلط المواد جيدا وتترك جانبا ترتاح لمدة 1 ساعة واحدة
- ثم يضاف لها عصير ليمونة/ الحامضة ثم تخلط العناصر جيدا ثم تستعمل فوق الشعر وتترك اكثر من ساعتين للحصول على نتيجة مرضية
- كلما تركنا العناصر على الشعر وقت اطول كلما حصلنا على لون مغموق اكثر

- لقد استعملت هاته المواد على شعري والحمد لله حصلت على نتيجة هائلة فشعري اخد لون بني غامق ايضا الشعر الابيض اخد لون جميل متناسق مع اللون البني

- الا ان بعد استعمال هاته المواد نلاحظ ان الشعر يصبح جافا بعض الشيء في هاته الحالة انصحكم باستعمال حمام الزيوت التي تساعد الشعر على استرجاع طبيعته

Feuilletée à la pâte d'amandes

Ingrédients:
- 100g de poudre d'amandes
- 100g de sucre semoule
- 100g de beurre
- 100g d'œuf = 2 œufs
- Pâte feuilleté
- Un jaune d'œuf
- 50 g d'amandes effilées
Préparations:
- Crémer le sucre avec le beurre.
- Ajouter la poudre d'amandes, les œufs, un par un et bien mélanger le tous jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.- Prendre la pâte feuilletée et découper la sous forme de cercles à l'aide d'un emporte pièce ou bien à l'aide d'un petit bol.
- Disposer au centre de chacune de ces galettes une cuillère à café bien remplie de la farce de la pâte d'amandes.
- Prendre une autre galette et mettre la sur celle avec la farce et souder soigneusement les bords avec les doigts. Ils se colleront mieux avec un peu d'eau.

- Attention il faut bien les souder car pendant la cuisson la feuilleté s'ouvre et vous risquez de perdre la farce.
- Pincer les bords à l'aide d'une pince spéciale ou bien d'une fourchettes afin de renforcer la soudure et d'obtenir un effet décoratif.

- A l'aide d'un couteau, faire des dessins sous forme d'un soleil, comme vous le voyez sur la photo.

- Mettre les galettes sur le plat à four sulfirisé.

- Battre un jaune d'oeuf avec un peu du lait (pour donner plus de couleur bronzée) et à l'aide d'un pinceau, badigeonner vos chaussons avec

- Badigeonner les chaussons et mettre quelques amandes effilées à la surface.

- Cuir à four préchauffé à 180C° pendant 20 à 25 min.

العجينة المورقة بكريمة اللوز

المقاديــــر
- 100غ من بودرة اللوز
- 100غ من مسحوق السكر/سنيدة
- 100غ من الزبدة
- 100غ من البيض مايعادل بيضتان
- العجينة المورقة
- صفار بيضة
- رقائق اللوز

الطريقـــة
- في ايناء نضع الزبدة ومسحوق السكر ثم تعجن باليد جيدا حتى تتجانس العناصر

- يضاف لها بودرة اللوز والبيض واحدة تلو الاخرى ثم تعجن العناصر جيدا الى ان نحصل على كريم يمكن استخدامها في بعض الحلويات

- على طاولة الاشتغال نضع العجينة المورقة ثم تقطع على شكل دوائر ثم في الوسط نضع ملعقة صغيرة مملوءة بكريمة اللوز

- ثم ناخد دائرة اخرى فارغة ونضعها فوق دائرة العجينة المورقة المملوءة بكريمة اللوز ثم تلسق الجوانب بواسطة شوكة كما هو واضح في الصورة الحادية عشرة والثانية عشرة مع الحرص على الساقها جيدا حتى لاتفتح اثناء الطهي ونفقد الكريمة الموجودة بالداخل

- تدهن سطح الدوائر باصفر البيض ثم تزين برقائق اللوز ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 الى 25 دقيقة بالصحة والعافية