mercredi 18 juin 2008

Salade Tomate et poivron

Aujourd'hui, je vous propose une simple salade qui est très connue au Maroc et qui est facile à préparer, c est la salade de tomates et poivrons.


Ingrédients:
- 4 poivrons verts

- 4 Tomates fraiches
- Le persil
- Poivre
- Sel
- Cumin
- Une cuillère à soupe de l'huile d'olive
- Quelques goutes de vinaigre ou bien le jus de citron

Préparations:
- Nettoyez les poivrons et les griller au four.

- Mettez-les dans un sac en plastique (ça aide à enlever la peau facilement).

- Nettoyez-les à l'eau courante et coupez-les en dés.
- Nettoyez les tomates et coupez les on dés aussi.

- Dans un saladier mettez les poivrons, les tomates coupés en dés, ajoutez le poivre, sel, cumin, l'huile d'olive, le vinaigre ou le citron et la fin le persil coupé.

- mélangez bien le tous et mettez le au frai avant de servir.


6 commentaires:

oranie a dit…

Une salade très fraîche avec ce retour du soleil, merci pour ce partage

meriya a dit…

salamou3alaykoum wr wb.
j'adore manger cette salade surtout avec les poissons frits ou les brochettes.
machallah 3lik ma chére amie.
bisous.

yasmina39 a dit…

salam alikom chère oranie,

C'est vrai pendant l'été on a besoin que des salades.
C'est avec plaisir ma chère que je partage avec vous tous ce que je sais.

merci.

yasmina39 a dit…

wa3alayki salam warahmato allah ta3ala wabarakatouh,

bassaha orraha ma chère, tastahli kol kheir inchallah. Allah ybarak fik et allah yhafdak.Merci

Atelier Culinaire a dit…

salam orahmatoullah,très rafraichissante,ça donne envie

yasmina39 a dit…

salam alaykiwarahmato allah,

bassaha oraha ma chère, c est une simple salade et très facile et au meme temps très rafraichissante.