lundi 29 juin 2009

Rochers aux noix

Bonjour mes chères amies, espérant que vous avez passez un excellent weekend surtout avec ce beau temps.

Ingrédients:
- 2 œufs
- 250g de sucre cristal

- 250g de noix moulues ou des amandes

- 30g de chocolat noir râpé ou bien chocolat vermicelle
Préparations:
- Dans une jatte, Tourner les œufs et le sucre en mousse.
- Ajouter les noix et le chocolat et mélanger bien le tous.- A l'aide de 2 cuillères à café, disposer des petits tas de pâte sur une tôle beurrée ou sulfurisée.
- Laisser sécher toute une nuit.
- Faire cuire à four moyen à 160C° pendant 10 à 15 minutes.

صخور بمسحوق الجوز/ الكركاع

المقادير
- 2 بيضات
- 250 غ من مسحوق السكر/ سنيدة
- 250غ من اللوز او الجوز/الكركاع المطحون
- 50غ من الشكلاطة السوداء مبشورة او على شكل شعرية

طريقة التحضير
- في ايناء يخلط جيدا البيض ومسحوق السكر بالخلاط اليدوي ثم يضاف اليهما مسحوق اللوز او الجوز والشكلاطة المبشورة مع التحريك المستمر

- بواسطة ملعقتان مملوءتان بالخليط المحضر نحاول صنع صغير الحلوى على شكل صخور ثم نضعها فوق ايناء الفرن المدهون بالزبدة او المغطى بورق السولفيريزي ثم تترك هاته الصخور ترتاح وتجف ليلة كاملة

- في الصباح تدخل الصخور الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 10 الى 15 دقيقة

تقدم مع فنجان شاي او قهوة-

23 commentaires:

نكهة مغربية a dit…

السلام عليكم و رحمة الله
شكرا أختي الغالية على الحلوة الرائعة
جاتك تتشهي
ان شاء الله نجربها
دمتي في رعاية الله و حفضه

nadia a dit…

Bravo ma soeur, j'aime tes recettes simples et délicieuses!!! Bonne journée!

Saveurs et Gourmandises a dit…

Celle-là, je te la pique pour les vacances.

oranie a dit…

J'aime beaucoup cette recette, idéal pour le thé, merci hbiba pour ce partage, merci ton message, j'espère que tu vas bien ainsi que toute la famille? moi çà va hamdoullah, à part que je ne dors pas encore 8h d'affilé et que çà se ressent, je m'énerve pour un oui ou pour un non, je sais que c'est passager mais je peux rien y faire, encore merci de ta gentillesse ma chère, RABIH Y RALIK, passe une très bonne soirée, bizzzzzzzzzzzzzzz

Yasmina39 a dit…

وعليك السلام ورحمة الله تعالى وبركاته عزيزتي نكهة مغربية

الله يحفظك ويبارك فيك يارب. اشكرك جزيل الشكر على زياراتك المداومة لموقعي فتعاليقك دائما تسعدني

في امان الله وحفظه

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah ma chère Nadia,

Merci pour ton passage c est gentil.

bonne soirée

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah wabarakatouh ma chère saveurs et gourmandises,

C'est avec plaisir ma chère, tu mérite tous le bien, merci pour ton passage ca fait toujours plaisir de te lire.

bonne soirée

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah wabarakatouh ma chère Oranie,

Je suis heureuse de te lire et surtout de savoir que tu vas bien. Allah ychafik inchallah.

Pour moi je vais bien alhamdolillah, allah yhafdak et allah ybarak fik ma soeur.

je te souhaite une belle soirée

oumsara a dit…

assalamo3alik warahmato allahi wabarakatoh yasmina
maachallah 3lik ,tes rochers aux noix jawe ghzaline,tbarkellah 3lik hbiba et merci pou ton passage,allah yejazik bil khir,hafidaki allah hbiba

katty72 a dit…

merci bcp pour tes bonnes recettes yasmina bisous et bonne soirée

sabah a dit…

Bonjour Yasmina, tu m'as manqué toi et tes recettes, me voila de nouveau entrain de "me balader" dans ton magnifique blog.

Yasmina39 a dit…

wa alayki salam warahmato allah wabarakatouh ma chère oumsara,

Allah yhafdak oybarak fik et allah ychafilak sara inchallah.

Je te souhaite une belle soirée.

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah wabarakatouh ma chère katty72,

C'est avec plaisir ma chère wallah je suis tellement heureuse que mes recettes te plaise et c'est ca mon bute.

je te souhaite une belle soirée et à très bientôt inchallah.

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah wabarakatouh ma chère sabah,

Yatwahchak alkheir inchallah, quelle joie et bonheur de te lire ce soir et surtout alhamdolillah 3la slamtak ma chère.

merci pour ton passage et à très bientôt.

kaouther a dit…

super tes rochers yasmina. allah yaatik asaha.
merci pour la chanson . hayla!
grosses bises et joumouaa moubaraka

Amal a dit…

salam, je viens de découvrir ton joli blog tbarkallah 3lik
rend moi visite je vais m'inscrir à ta newslettrs.
bis et bonne soirée
a+

katty72 a dit…

ah ça l'air delicieux merci et en fait j'ai fais le prix merci et bon week end

Yasmina39 a dit…

wa alayki salam warahmato allah wabarakatouh ma chère kaouther,

Allah ybarak fik et allah yhafdak ma chère.

Merci pour ton passage et à bientôt inchallah.

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah chère Amal,

Ca me fait plaisir de te lire et que mon blog te plais.
Tu es la bien venue et inchallah dès que j'ai un peu du temps je visiterai ton blog avec plaisir.

à très bientôt.

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah wabarakatouh ma chère katty,

allah ybarak fik et allah yhafdak, c'est avec plaisir ma chère.

bonne nuit et à très bientôt inchallah.

paniervolant a dit…

quel blog appétissant, je reviendrai, in shah Allah, sûre après les vacances....
A bientôt

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah wabarakatouh ma chère paniervolant,

Ça me fait plaisir d'entendre ça.
Je te souhaite bon retour de tes vacances, tu es la bien venue toujours sur mon blog.

je te souhaite bon fin de dimanche.

Clo a dit…

Vous auriez pu avoir la politesse de mettre que vous aviez copié intégralement ma recette mise en ligne sur mon blog de recettes en 2007 !! De plus cette recette n'est pas marocaine du tout mais alsacienne !
CE N'EST PAS L'HONNETETE QUI VOUS ETOUFFE !! HONTE SUR VOUS !!