lundi 15 juin 2009

Salade tiède de chou fleur

Ingrédients:
- Une tête de chou fleur
- Une cuillère à soupe de jus de citron
- un bouquet de persil
- 2 cuillères à soupe de l'huile d'olive
-
Une petite gousse d'ail râpée
- Une petite cuillère de paprika rouge
- Une petite cuillère de cumin
- 1/2 petite cuillère de poivre
- Un peu du sel


Préparations:
- Couper le chou fleur et rincez le à l'eau courante et le cuire à la vapeur dans une couscousière.
- Dans une poêle, mettez l'huile d'olive, le paprika rouge, le cumin, le poivre, l'ail, le sel, le persil et laisser mijoter sur un feu doux.
- Ajoutez le chou fleur et arrosez le avec le jus de citron et laisser sur un feu doux jusqu'à ce qu'il absorbe le gout des épices et retirez le de sur le feu.
- Servir tiède.

14 commentaires:

نكهة مغربية a dit…

مممممممممممممممم
تبارك الله عليك
تيعجبوني بزززاااف السلطات الساخنة
و الله العضيم شهتيني فيها

Coccinelle a dit…

Salam alaikoum ma belle
J'espère que tu vas bcp mieux
J'aime bcp cette salade je la prépare autrement et d'ailleurs j'avais l'intention de la poster prochainement incha'Allah

gros bisous et prends soin de toi

oumsara a dit…

assalamo3aliki wr allahi wb yasmina,bissmillah ana lawla,maachallah 3lik,salade katchahhi,tbarkellah 3lik ,allah yahfadoki wa yar3aki hbiba

Yasmina39 a dit…

السلام عليك ورحمة الله تعالى وبركاته عزيزتي نكهة مغربية

الله يبارك فيكي اختي والله من سنين لم اقم بتحضير هاته السلطة واول مبارح افتكرتها فقلت لما لا اقدمها على الموقع

بالصحة والعافية عزيزتي تستحقين كل خير ان شاء الله

طاب يومك غاليتي

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh ma chère oumsara,

Comment vas tu ainsi Sara? Espérant que tous va bien avec vous inchallah.

Ça me fait plaisir de te lire, allah yhafdak oynawrak ya rab.

bonne journée et merci pour ton passage.

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah wabarakatouh ma chère Coccinelle,

Un peu mieux alhamdolillah, allah ybarak fik oykhalilak ma3az 3lik.

C'est pas évident avec ce climat depuis 2 jours la pluie ne cesse pas, le ciel est gris en plein juin, offfffff

je te souhaite une belle journée et merci pour ton passage ma chère.

fleur a dit…

Pas mal ta salade de choux fleur! je te souhaite une bonne semaine bises!

Rosa's Yummy Yums a dit…

Une très belle façon de préparer le chou fleur! J'adore!

Bises,

Rosa

Coccinelle a dit…

Salam alaikoum
ravie que tout aille bien pour toi
ici aussi il fait lourd une chaleur monstre avec un ciel gris perso j'arrive pas à respirer!!

Leila a dit…

Masha Allah que ça donne envie !
Simple et si bon...
Bises et à bientôt,
Leila

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah ma chère fleur,

Merci pour ton passage et bonne semaine à toi aussi.

bonne soirée

Yasmina39 a dit…

Bonsoir chère Rosas,

Merci pour ton commentaire, ca fait toujours plaisir de te lire.

Bonne soirée et très bientôt.

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah ma chère coccinelle,

Jazak allah kolla kheir de demander de mes nouvelles, allah yhafdak oybarak lik fashihtak.

J'imagine le climat au Maroc, allah ykon fi3onak et allah ykon m3ak oychafik akhti.

je te souhaite une belle soirée, bis

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah wabarakatouh ma chère Leila,

Allah ybarak fik et allah ykhalik, c'est gentil, merci pour ton passage.

Bonne soirée, bis