Roulé de dinde

Ingrédients:
- Roulé de dinde
- 2 oignons coupés en moyens cubes
- 2 gousses d'ail écrasées
- 2 cuillères à soupe de l'huile de table
- 1/2 verre à thé de l'huile d'olive
- 2 verres à thé d'eau chaude
- Un peu d'origan
- Un peu de thym
- Un cube de volaille
- Sel
- poivre
- Une boite de champignons

Préparations:
- Dans une marmite, mettre l'huile de table, l'huile d'olive et laisser chauffer sur un feu doux puis frire le roulé de dinde et laisser rôtir de 4 côtés. - Ajouter 2 oignons coupés en moyens cubes, 2 gousses d'ails écrasées et laisser le tout mijoter.- Couvrir vos oignons avec 2 verres à thé d'eau chaude et laisser cuir.- Ajouter le cube de volaille, l'origan, le thym, les champignons et laisser le tous bien cuire sans oublier d'ajouter l'eau chaude au cas de besoin.- Retirer le roulé de dinde de sa sauce puis à l'aide d'une paire de ciseaux couper la petite corde qui l'entoure. - Découper les tranches de roulé de dindes un peu fines.- Remettre les tranches de roulé de dinde à nouveau dans leur sauce pour qu'elles absorbent le gout des épices.- Sans oublier de les arroser de temps en temps avec la sauce.- Laisser les quelques minutes puis servir les avec les pommes de terre cuitent à la vapeur ou à l'eau bouillante.