Salade tiède de chou fleur

Ingrédients:
- Une tête de chou fleur
- Une cuillère à soupe de jus de citron
- un bouquet de persil
- 2 cuillères à soupe de l'huile d'olive
- Une petite gousse d'ail râpée
- Une petite cuillère de paprika rouge
- Une petite cuillère de cumin
- 1/2 petite cuillère de poivre
- Un peu du sel

Préparations:
- Couper le chou fleur et rincez le à l'eau courante et le cuire à la vapeur dans une couscousière.
- Dans une poêle, mettez l'huile d'olive, le paprika rouge, le cumin, le poivre, l'ail, le sel, le persil et laisser mijoter sur un feu doux.
- Ajoutez le chou fleur et arrosez le avec le jus de citron et laisser sur un feu doux jusqu'à ce qu'il absorbe le gout des épices et retirez le de sur le feu.
- Servir tiède.