lundi 18 août 2008

Galettes de p. de terre

Ingrédients:
- 1kg de pommes de terre
- 2 œufs
- Une gousse d'ail
- Un oignon
- 2 cuillère à soupe de persil
- 4 cuillères de farine
- Sel et poivre

Préparations:
- Nettoyer, éplucher les pommes de terre et râpez-les.
- Dans un saladier, mettez le persil coupé et l'oignon râpé fin.
- Ajoutez la gousse d'ail râpée, les pommes de terre râpées, la farine, les 2 œufs entiers, sel , poivre et bien mélanger le tous.
- Formez des petites galettes à la main et les aplatir pour obtenir des galettes minces
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et y mettre vos galettes sans oublier de les tourner des 2 côtés et laissez dorer.
- Mettez-les sur le papier absorbant.
- Servir chaude avec une salade et grillade ou autre selon votre gout.



5 commentaires:

oranie a dit…

Hummmmmmmmmmm, çà sent bon jusqu'à chez moi, LOL, j'adore les galettes de pommes de terre, bravo

Yasmina39 et Alkawtar a dit…

t'as raison chère oranie, wallah elles sont bonnes, moi j'adore.
Merci ma chère.

meriya a dit…

salamou3alaykoum wr wb.
Une recette que j'adore faire,c'est une amie tetouanaise qui me l'avais montrée,un gout magnifique.
Allah ye3tik sahha ma chére soeur.
bisous.

yasmina39 et alkawtar a dit…

wa3alikom salam warahmato allah wabarakatouh ma chère soeur meriya
oui effectivement le gout est bon, et ben moi j'adore car c est tellement bon
Allah ybarak fik ma chère. bisous

Rachid & Rajae a dit…

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

أشكرك أُختي على المجهود القيم الذي بدلته لإمتاعنا بهده المأكولات الطيبة, أتمنى أن يجعلها الله في ميزان حسناتك غدا يوم القيامة و أن ينفعنا بها في الدنيا و الآخرة
حقيقة لقد جربت زوجتي إحدى هده (الشهيوات) و توفقت في طهيها و كانت النتيجة جميلة
شكرا جزيلا مرة أُخرى والسلام عليكم ورحمة الله.