dimanche 17 mai 2009

Fondants au chocolat

Bonjour mes chères amies, aujourd'hui j'avais l'envie de manger des petits gâteaux au saveur de chocolat alors j'ai préparé ces fondants au chocolat qui sont très légers, fondants et on les mangeant on a l'impression qu'on mange des meringues.

Je vous souhaites bon fin de weekend et bon dé
but de semaine surtout pour celles qui travaillentIngrédients:
- 3blancs d'œufs

- 200g de sucre cristal
- 75g chocolat noir râpé
- 1 pincée de cannelle

Préparations:
-
Battre les blancs d'œufs en neige très ferme.
- Ajouter peu à peu le sucre, le chocolat et la cannelle sans arrêter de battre.
- Poser des petits tas de pâte sur tôle recouverte de papier sulfurisé.
- Faire cuire à four doux pendant 20 min environ.


فوندون بالشوكولاتة

المقادير
- 3 ابيض بيض
- 200غ من مسحوق السكر/ سنيدة
- 75غ من الشوكولاتة المفرومة
- قبصة قرفة

طريقة التحضير
- في ايناء يخلط ابيض البيض بالخلاط الكهربائي حتى يصبح مثل الثلج
- يضاف اليه بالتدريج الشوكولاتة المبشورة والقرفة مع الاستمرار في الخلط بالخلاط الكهربائي
- بواسطة ملعقة صغيرة نفرغ قليل من الخليط في صينية الفرن المغطات بورق الزبدة مع الحرص على ترك مسافة بين الواحدة والاخرى
- تدخل الفرن لكي تنضج على درجة حرارة هادئة لمدة 20دقيقة تقريبا

نصائح
- عند النضج يجب ان تبرد تماما لكي تنزع بسهولة من على ورق الزبدة ايضا لكي لاتتكسر لانها تشبه تماما ليمورانك


30 commentaires:

katty72 a dit…

humm impossible de resister devant de recettes comme ça merci ma chère yasmina et bon après midi bisous

نكهة مغربية a dit…

تبارك الله عليك يا ياسمين
نسيت مقلت ليك أنا اسم ياسمين عزيز علية بنتي سميتها ياسمين
بارك الله فيك
واش شفتي tague??????

Coccinelle a dit…

salam alaikoum ma belle
tes fondants sont exquis mashaAllah. juste une chose s'il te plait, pour le four est ce qu'il doit être chaud ou bien mettre les gâteaux dans un four froid ensuite allumer??

bisous

rima a dit…

hum ,je vois que tes fondants sont bons,j'aurai aimé prendre une ,2,3, jab llah je peux pas le faire sinon j'allais les manger ts.

Saveurs et Gourmandises a dit…

Tes recettes sont toujours bonnes. Bravo!!

sabah a dit…

Yasmina, je ne résiste pas, je t'en pique une.

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah wabarakatouh ma chère katty72,

Merci pour ton passage et tes commentaires me font toujours plaisir

bonne journée

Yasmina39 a dit…

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته نكهة مغربية

كيف حالك اختي اتمنى ان تكوني بخير ان شاء الله تعالى

شكرا على زيارتك المستمرة لموقعي وعلى تعاليقك الطيبة جزاك الله كل خير ان شاء الله تعالى

يومك سعيد بادن الله

Yasmina39 a dit…

wa alayki salam warahmato allah wabarakatouh ma soeur coccinelle,

Allah ybarak fik oyhafdak, excuses mon retard pour répondre à ta question.

Voila pour cuire les fondants au chocolat, il faut d'abord chauffer le four avant la cuisson

toujours je chauffe le four avant la cuisson de tous mes recettes.

je te souhaite une belle journée et à très bientôt inchallah.

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah wabarakatouh ma cère Rima,

Tu mérites tous le bien ma chère, bassaha orraha.

je te souhaite une belle journée et à très bientôt inchallah.

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah wabarakatouh ma chère saveurs et gourmandises,

C'est gentil d'entendre ça, ça me fait énormément plaisir.

merci pour ton passage et bonne journée

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah ma soeur sabah,

Espérant que tu te portes bien,

bassaha orraha tastahli kol kheir inchallah.

bonne journée et à la prochaine inchallah

OUM AMINE a dit…

salam alikoum
hummmmmmmmmm sa va avoir un grand sucée a la maison
baraka allahu fiki pour la recette

Yasmina39 a dit…

wa alayki salam warahmato allah wabarakatouh ma chère oum amine,

C'est avec plaisir ma chère, bassaha orraha, tastahlo kol kheir inchallah.

je te souhaite une belle soirée

chocobelle a dit…

merci pour ton passage!

rima a dit…

merci pour ton passage yasmina ,tu sais pour les épinards wllah si tu essayes ,tu vas aimer, c presk la mm façon que bakkoula . moi j'aime les 2 mais je préfère plus les épinards car ils sont plus doux et plus bons !!!
merci encore une fois pour ton passage ,tu sais j'aurai aimé avoir ces fondants devant moi en ce moment pour les dévorer comme une folle !lol
bonne nuit

damya a dit…

salam olaykom yasmina kidayra labass 3lik, un grand bonjour bien ensoleillé de casablanca au luxembourg.

j'adore tes fondants au chocolat tbarkellah 3lik hbibaa.

passe une bonne journée

Yasmina39 a dit…

C'est avec plaisir ma chère chocobelle. bonne journée

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah wabarakatouh ma chère Rima,

Ca me fait plaisir de visiter ton blog.

Inchallah je vais essayer la recette des épinards car aussi ils vitaminés
Bonne journée ma chère et à très bientôt inchallah.

Yasmina39 a dit…

wa alayki salam warahmato allah wabarakatouh ma chère Damya,

alhamdolillah allah ybarak fik et allah yhafdak. merci pour ton passage
et bonne journée

katty72 a dit…

un petit coucou pour te souhaiter un bon fin de journée bisous ma chère

Nora a dit…

Salam hbiba, tes fondants sont à croquer, merci beaucoup pour la recette.
Bisous

fériel a dit…

salam aleykoum,ils sont bien réussis macha Allah !!!

Leila a dit…

Tsbark Allah 3lik très appétissant j'en aurais bien prit pour le thé ^^ oh puis même pour les ptits creux devant la télé ils ont l'air si bons ! Bibises ^^

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah ma chère katty,

Merci c'est gentil de ta part, ça me touche beaucoup. Je te souhaite une belle soirée

Yasmina39 a dit…

wa alayki salam warahmato allah wabarakatouh ma chère Nora,

C'est avec plaisir. Merci pour ton passage c'est gentil.

bonne soirée

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah wabarakatouh ma chère Leila,

Allah ybarak fik et allah yhafdak, taslahli kol kheir inchallah.

Bonne soirée et à bientôt

Yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah soeur fériel.

Allah yhafdak et jazak allah kolla kheir pour ton passage.

bonne soirée

nounous a dit…

Salam Aleïkoum, je viens de découvrir ton blog, il n'y a pas très longtemps. Tu as de belles reçettes très simple et à façile à faire. Dimance dernier, j'ai esssayé tes fondants, j'ai tout suivi à la "lettre". Mais à la cuisson, ils ont un peu gonflés, peut-être que j'ai trop "battu" la preparation. Sinon ils étaient très légers, et ils sont partis en un éclair. Merçi . Bissllamah

Yasmina39 a dit…

wa alayki salam warahmato allah wabarakatouh soeur nounous,

Ca me fait plaisir de te lire ainsi que mon blog te plais.

C'est vrai que les fondants au chocolat sont très légers.
Pour répondre à ta question c'est que peut être à cause du four.
Chez moi aussi, ils sont gonflé un peu.

je te souhaite une belle soirée et tu es toujours la bienvenu sur mon blog.