Boules aux cacahuètes

Bonjour mes chères amies et cher visiteurs, je vous propose inchallah 3 sortes de petits fours qui sont faciles à réaliser pour la fête (Aid Alfitr).

Je vous laisse avec les photos et les recettes et bon weekend.Ingrédients:
- 500g de cacahuètes
- Un verre à thé de grains de sésames
- Une cuillère à soupe de miel
- L'eau d'orangée selon la quantité des cacahuètes

Garniture:
- Chocolat noir
- Perles argentées en bonbon
Préparations:
- Faire griller les cacahuètes au four et décortiquer les et moudre les.
- Faire griller au four les grains de sésames et moudre les.
- Dans une jatte, mettre la poudre de cacahuètes, la poudre de sésame, ajouter le miel et l'eau d'orangée.
- Travailler bien les jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
-Formez des boules avec la pâte préparée et mettez-les de côté.
- Faire fondre le chocolat noir dans un bain-marie.
- Tromper les boules de cacahuètes dedans.
- A l'aide de 2 fourchettes, sortez-les du chocolat et mettez-les dans les caissettes en papier et décorez-les avec les perles argentées en bonbon.
- Mettre au frais avant de servir.

كويرات بالفول السودانــــي/ الكاوكاو

المقاديــــــر
- 500غ من الفول السوداني/ الكاوكاو
- كأس شاي من الزنجلان
- ملعقة حساء من العسل الطبيعي
- ماء الزهر حسب الخليط

للتزييــــــــــــن
- شكلاطة سوداء
- خرز فضي/ عقيق فضي الخاص بالحلويات

طريقة التحضير
- في الفرن يحمص الفول السوداني/ الكاوكاو ثم ينقى من قشرته ثم يطحن

- في الفرن أو في مقلاة من غير مادة ذهنية يحمص الزنجلان ثم يطحن

- في ايناء توضع بودرة الفول السوداني / الكاوكاو وبودرة الزنجلان ثم يضاف اليهما ملعقة حساء من العسل ويخلط بماء الزهر حتى الحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة

- ثم تصنع كويرات صغيرة الحجم وتترك جانبا

- في حمام مريم تذاب الشكلاطة ثم توضع فيه الكويرات لكي تغطى تماما بالشكلاطة ثم بواسطة شوكتين/ فورشيط نخرجها من خليط الشكلاطة ثم تعمل في قوالب الورق وتزين بالخرز الفضي/ العقيق الفضي الخاص بالحلويات ثم تدخل الثلاجة حتى تصبح متماسكة ثم تقدم مع عصائر او الشاي او القهوى