mardi 13 janvier 2009

Boulettes au biscuit

Ingrédients:
- 250g de biscuit en poudre
- Une boite de Nestlé
- 1/4 verre à thé de café mélangé avec un peu de l'eau d'orangée
- 150g de chocolat noir ou blanc à cuire, vous pouvez en ajouter au cas de besoin
- Caissette de papier
.
- Une cuillère à café de beurre
Préparations:
- Moudre le biscuit et le mettre dans un saladier.
- Ajouter le café, le lait Nestlé et travailler les bien jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Laisser se reposer 30mn au réfrigérateur et former des boules.
- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.
- Faire sortir du réfrigérateur les boules de biscuit et les tremper dans le chocolat.
- A l'aide d'une fourchette, faire sortir les boules trempées dans du chocolat et les mettre dans les caissettes de papier.
- Décorer les avec un demi noix et y mettre au réfrigérateur.- Servir avec un jus, une tasse de thé ou une tasse de café à vous le choix:)

كويرات بالبيسكـــوت

المقاديــــر
- 250غ من البسكوت
- 150غ من الجوز/ الكركاع
- علبة من الحليب الحلو نيسلي
- ربع كأس شاي من القهوى ممزوجة بقليل من ماء الزهر
- 150غ من الشكلاطة السوداء أو البيضاء يمكن اضافتها عند الحاجة
- قوالب من ورق
- ملعقة صغيرة من الزبدة

طريقة التحضيــــر
في مطحنة كهربائية او يدوية يطحن البيسكوي الى ان يصير مثل الدقيق
- في ايناء تفرغ غبرة البيسكوي ثم يضاف اليها مزيج القهوى وماء الزهر والحليب الحلو نيسلي ثم تمزوج العناصر جيدا حتى تصبح عجين متجانسة وبعدها تدخل الثلاجة مدة 30 دقيقة

- تخرج العجين من الثلاجة ثم نشرع في صنع كويرات

- في حمام مريم تذاب الزبدة والشكلاطة ثم يغمس فيها كويرات البيسكوي ثم تخرج بواسطة مشكاة ثم توضع في قوالب من ورق ثم تزين بنصف نواة الجوز ثم تدخل الثلاجة قبل التقديم


14 commentaires:

oranie a dit…

Très bonne recette, je la garde, avec un bon verre de thé, hummmmmm, merci pour ce partage, biz

Yasmina39 et Alkawtar a dit…

Salam alikom warahmato allah ma chère oranie,
Merci pour ton commentaire, c'est gentil et bassaha oraha.

Coccinelle a dit…

Salam Alaikoum
Ton blog que je viens juste de découvrir est super sympa tes recettes sont hmmmm et pour tes petits gâteaux je note et je prépare le plutôt possible incha'Allah je te ferai signe quand je posterai sur mon blog incha'Allah

Yasmina39 et Alkawtar a dit…

wa alayki salam machère conccinelle,

Tout d'abord je tiens à te remercier pour ton commentaire et tes compliments pour mon blog qui m ont fait beaucoup plaisir et grâce à ton commentaire j'ai eu l'occasion de découvrir ton mignon blog aussi.

Merci une autre fois et à très bientôt inchallah.

Coccinelle a dit…

Kikou un tit passage pour te dire que tu es taguée chez moi oui oui ton blog m'a bcp plu j'ai fait une graaaaaaaaaaande visite hier bisous

nadia a dit…

salam aylikoum wa rhamato allah
merci pour ce partage ma chère
moi aussi je voudrai bien te parler essaie cette adresse:daaki@live.fr j'espère que ce sera bon

Yasmina39 et Alkawtar a dit…

Salam alikom warahmato allah wabarakatouh ma chère coccinelle,

oui hier j'ai fais une petite visite à ton blog et merci pour ton commentaire, tu seras toujours la bienvenue sur mon blog.

bonne journée

Yasmina39 et Alkawtar a dit…

wa alayki salam warahmato allah wabarakatouh ma chère Nadia,

C'est avec plaisir ma chère, merci pour ton adresse e-mail, j'essayerai inchallah.

bonne journée.

oum koulthoum 14 a dit…

Assalam alaykoum

ces gateaux ont l'air délicieux.

Anonyme a dit…

السلام عليكم الزين كيف حالك و الله الوصفة رائعة حقا و تستحق التجرب ساصنعها و ارد عليك الخبار
قول لي اين الاعمال اليدوية ياريت تضع اخرى اعمالك ام انك منشغلة هذه الايام ام عبد الرحمان احبك في الله

Yasmina39 et Alkawtar a dit…

wa alayki salam warahmato allah wabarakatouh machère oumkaltoum14.

Merci pour ton commentaire, ca ma vraiment chauffer le coeur.

jazak allah kolla kheir.

Yasmina39 et Alkawtar a dit…

وعليك السلام ورحمة الله تعالى وبركاته عزيزي ام عبد الرحمان

نعم الوصفة رائعة ولن اندمي ان شاء الله بتجريبها ستعجبك .
بالنسبة للاعمال اليدوية عندي بعض الاعمال التي لم اقم بنشرها على موقعي وذلك لانشغالي بعض الشء وان شاء الله عندما يشاء الخالق سبحانه وتعالى ساقوم بنشرها فالان انا اركز بعض الشيء على الطبخ طلبا عند رغبة بعض الاخوات
نهارك سعيد اختي ام عبد الرحمان وسلامي الى الوالدة

oranie a dit…

Salem ma chère Yasmina, je reviens pour ta recette, j'ai craqué dessus lollllll, mais dis moi, au sujet du café, c'est un quart de café en poudre que tu utilise ou le café soluble, merci d'avance pour ta réponse, biz

Yasmina39 et Alkawtar a dit…

wa alayki salam warahmato allah wabarakatouh ma chère oranie,

ca me fais plaisir que cette recette t as beaucoup aimée.
pour répondre à ta question c est le café soluble.
je te souhaite une belle soirée.