Boulettes au biscuit

Ingrédients:

- 250g de biscuit en poudre
- Une boite de Nestlé
- 1/4 verre à thé de café mélangé avec un peu de l'eau d'orangée
- 150g de chocolat noir ou blanc à cuire, vous pouvez en ajouter au cas de besoin
- Caissette de papier.
- Une cuillère à café de beurre
Préparations:
- Moudre le biscuit et le mettre dans un saladier.
- Ajouter le café, le lait Nestlé et travailler les bien jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Laisser se reposer 30mn au réfrigérateur et former des boules.
- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.
- Faire sortir du réfrigérateur les boules de biscuit et les tremper dans le chocolat.
- A l'aide d'une fourchette, faire sortir les boules trempées dans du chocolat et les mettre dans les caissettes de papier.
- Décorer les avec un demi noix et y mettre au réfrigérateur.- Servir avec un jus, une tasse de thé ou une tasse de café à vous le choix:)

كويرات بالبيسكـــوت

المقاديــــر
- 250غ من البسكوت
- 150غ من الجوز/ الكركاع
- علبة من الحليب الحلو نيسلي
- ربع كأس شاي من القهوى ممزوجة بقليل من ماء الزهر
- 150غ من الشكلاطة السوداء أو البيضاء يمكن اضافتها عند الحاجة
- قوالب من ورق
- ملعقة صغيرة من الزبدة

طريقة التحضيــــر

في مطحنة كهربائية او يدوية يطحن البيسكوي الى ان يصير مثل الدقيق
- في ايناء تفرغ غبرة البيسكوي ثم يضاف اليها مزيج القهوى وماء الزهر والحليب الحلو نيسلي ثم تمزوج العناصر جيدا حتى تصبح عجين متجانسة وبعدها تدخل الثلاجة مدة 30 دقيقة

- تخرج العجين من الثلاجة ثم نشرع في صنع كويرات

- في حمام مريم تذاب الزبدة والشكلاطة ثم يغمس فيها كويرات البيسكوي ثم تخرج بواسطة مشكاة ثم توضع في قوالب من ورق ثم تزين بنصف نواة الجوز ثم تدخل الثلاجة قبل التقديم