Salade d'asperges

Ingrédients:
- Une tête de salade verte
- Une tomate coupée en 4
- Une boite de maïs
- 250g de blanc de poulet
- Une boite des asperges ou bien frais cuitent à l'eau bouillante salée
- 150g de fromage coupé en petits cubes
- Un œuf

Sauce vinaigrette:
- Un sachet de vinaigrette en poudre
- Une cuillère à soupe de l'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de la crème fraiche liquide
- 2 cuillères à soupe d'eau

Préparations:
-Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive, une gousse d'ail râpée et laisser sur un feu doux pendant 5 min puis y ajouté le blanc de poulet coupé en petits cubes et laisser cuir.

- Nettoyer bien la salade verte à l'eau courante avec quelques goutes de vinaigre.

- Faire cuir l'œuf à l'eau bouillante salée.

- Couvrir une assiette avec quelques feuilles de salade verte y ajouté les cubes de blanc de poulet au centre de l'assiette puis le maïs tous au tour, les morceaux d'œuf, les morceaux de tomate, les asperges et le fromage.

- Mélanger bien les ingrédients de la vinaigrette puis arroser la salade avec.

سلاطة بالهليـــــون

المقاديــــر

راس من السلاطة الخضراء
- علبة من الدرة
- علبة من الهليون/ليزاسبيرج
- بيضة مسلوقة مقطعة الى اربعة
- 150غ من الجبنة مقطعة الي مكعبات
-250غ من صدر الدجاج مقطع الى مكعبات
- حبة طماطم مقطعة الى اربعة

صلصة السلاطـــــــة
- كيس من بودرة خاصة بالسلاطات
- ملعقة حساء من زيت المائدة
- معقتان الى 3 ملاعق من القشدة الطرية
- ملعقة حساء ماء

طريقة التحضيــــــر
- في مقلاة يوضغ معلقتان حساء من زيت الزيتون وراس صغير ثوم مفروم ثم يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يضاف اليه ابيض الدجاج المقطع الى مكعبات صغيرة ويترك على النار حتى ينضج

- تغسل أوراق السلاطة جيدا بالماء وبعض قطرات من الخل

- يغطى ايناء التقديم ببعض اوراق السلاطة الخضراء ثم في الوسط مكعبات صدر الدجاج ثم الدرة وأطراف البيض وأطراف الطماطم و الهليون ومكعبات الجبنة

- تخلط عناصر الصلصة تم تسقى بها السلاطة

بالصحة والعافيـــــة