Ingrédients:- Une boite de maïs
- 1/4 Concombre coupé en rondelles fins
- Une boite de thon
- 2 Betteraves coupées en petits cubes et cuitent à l'eau bouillante salée
- 1 Poivron coupé en petits cubes
- 100g d' haricots verts coupés en longueur et cuitent à l'eau bouillante salée
- 2 pommes de terre coupées en petits cubes et cuitent à l'eau bouillante salée
- 1 tomate coupée 4
- 125g du riz cuit à l'eau bouillante salée
- 1 œuf dur
- 2 carottes râpées
- Choux rouge râpé
Sauce vinaigrette:
- 2 cuillères à soupe de la mayonnaise
- 1 cuillère à soupe d'eau
- Une pincée de sel
- Une pincée de poivre gris
Préparations:
- Dans une assiette pour servir les salade, mettre le riz au centre puis déposer la dessus 1/2 œuf dur.
- Au bord de l'assiette déposer des petites portions du thon, pommes de terre, betteraves, poivrons, carottes, choux rouge, haricots verts, tomates, concombre et maïs.
- Dans un petit bol, mettre la mayonnaise y ajouter l'eau, poivre, sel puis mélanger bien le tous et arroser la salade avec.
- Réserver au frai avant de servir.
سلاطة النيســـواز
المقاديـــــر
- علبة من الدرة المصبر
- 1/4 حبة خيارمقطعة الى دوائر
- علبة من سمك التونة المصبر
- حبتان من الشمندر/ الباربة مقشرة ومقطعة مكعبات ومسلوقة في الماء الغليان المملح
- فلفل اخضر مقطع الى مكعبات صغيرة
- 100غ من الفاصوليا الخضراء الطرية
- حبتان من البطاطس المقطعة مكعبات والسلوقة في الماء الغليان المملح
- قليل من الملفوف الاحمر المبشور
- حبتان من الطماطم المقطعة الى اربعة اطراف
- 125غ من الرز المسلوق في الماء الغليان المملح
- بيضة مسلوقة ومقطعة الى نصفين
- 2 حبات من الجزر المبشور
مقادير الصلصة
- 2 ملاعق حساء من المايونيز
- ملعقة كبيرة من الماء
- قليل من الفلفل الاسود / الابزار
- قليل من الملح
طريقة تحضير السلاطة
- في ايناء تقديم السلاطات نضع الرز في الوسط ويزين بنصف بيضة مسلوقة
- في الجوانب نضع حصتين من الخضر التالية البطاطس المسلوقة والفاصوليا الخضراء الطرية المسلوقة و الجزر المبشور والملفوف المبشور والشمندر المسلوق واطراف الخيار واطراف الفلفل الاخضر و الطماطم والدرة المصبر وسمك التونة
طريقة تحضير الصلصة
- في ايناء نضع المايونيز والفلفل الاسود / الابزار والملح وملعقة ماء ثم تخلط العناصر جيدا ثم تسكب فوق السلاطة ثم يحتفظ بها في مكان بارد ثم تقدم بالصحة والهناء
- علبة من الدرة المصبر
- 1/4 حبة خيارمقطعة الى دوائر
- علبة من سمك التونة المصبر
- حبتان من الشمندر/ الباربة مقشرة ومقطعة مكعبات ومسلوقة في الماء الغليان المملح
- فلفل اخضر مقطع الى مكعبات صغيرة
- 100غ من الفاصوليا الخضراء الطرية
- حبتان من البطاطس المقطعة مكعبات والسلوقة في الماء الغليان المملح
- قليل من الملفوف الاحمر المبشور
- حبتان من الطماطم المقطعة الى اربعة اطراف
- 125غ من الرز المسلوق في الماء الغليان المملح
- بيضة مسلوقة ومقطعة الى نصفين
- 2 حبات من الجزر المبشور
مقادير الصلصة
- 2 ملاعق حساء من المايونيز
- ملعقة كبيرة من الماء
- قليل من الفلفل الاسود / الابزار
- قليل من الملح
طريقة تحضير السلاطة
- في ايناء تقديم السلاطات نضع الرز في الوسط ويزين بنصف بيضة مسلوقة
- في الجوانب نضع حصتين من الخضر التالية البطاطس المسلوقة والفاصوليا الخضراء الطرية المسلوقة و الجزر المبشور والملفوف المبشور والشمندر المسلوق واطراف الخيار واطراف الفلفل الاخضر و الطماطم والدرة المصبر وسمك التونة
طريقة تحضير الصلصة
- في ايناء نضع المايونيز والفلفل الاسود / الابزار والملح وملعقة ماء ثم تخلط العناصر جيدا ثم تسكب فوق السلاطة ثم يحتفظ بها في مكان بارد ثم تقدم بالصحة والهناء
6 commentaires:
salam alékoum wa rahmatoullah wa barakatouhou,quelle fraîcheur tbarkellah3lik
salamou3alaykoum wr wb.
c'est bien cette salade que j'ai préparée hier pour le déjeuner.
j'en raffole.
Tbark alalh 3lik ma chére soeur.
Une très belle salade accompagnée de brochettes, hummmmmmmmmmmm
wa3alayki assalam warahmato allah ta3ala wabarakatouh.
Allah ybarak fik chère hajja. Merci
wa3alayki assalam warahmato allah ta3ala wabarakatouh,
ewa ya lala bsahtak orahtak. Allah ybark fik et allah yhafdak.
Merci chère oranie, l'été c est la saison de salades de de fraicheur ma chère:), merci.
Enregistrer un commentaire