Rouleaux aux noix de coco

Bonsoir mes chères amies et visiteurs

Ingrédients:
- 500g de noix de coco moulu
- 100g de beurre en pommade
- 200g de sucre cristal
- 6 cuillères à soupe de miel
- 5 cuillères à soupe de l'eau d'orangée
- 3 cuillères à café rasées de la cannelle
- 500g de fille de brick

Préparations:
- Dans un saladier mettre les noix de coco moulu y ajouter le sucre cristal, l'eau d'orangée, le miel, la cannelle et le beurre.
- Travailler bien le tous jusqu'à ce que la pâte soit homogène et légère puis former des boudins.
- Sur un plan de travail, mettre la feuille de brick puis badigeonner la à l'huile de table à l'aide d'un pinceau.
- Plier la feuille de brick en quatre puis la couper en deux à l'aide d'un ciseaux.
- Au début de la feuille de brick, mettre un boudin de la pâte.
- Plier un peu votre feuille de brick des deux côtés.
- Rouler votre feuille de brick pour obtenir un cigare puis coller la fin à l'huile.
- Mettre vos rouleaux sur la plaque à four puis les badigeonner à nouveau avec l'huile de table.
- Enfourner les à 180°C de 15 min.
- En les sortants du four, mettre les dans un saladier ou il y a du miel.
- Laisser les absorber bien.
- Egouter les dans une passoire.

- Servir avec une tasse de thé ou bien une tasse de café.