Soupe aux carottes

Ingrédients:

- 500 g de carottes
- Le persil
- Ciboulette
- Bouillon de légumes
- 1 ½ litre d’eau
- poivre
- Sel

Préparations:

- Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux.

- Mettez-les dans une marmite et ajoutez l’eau jusqu’à les couvrir ainsi les ciboulettes, le persil coupés, le sel et le poivre.

- Mettre le tous cuire sur feu doux, une fois les légumes sont cuits, ajoutez le bouillon de légumes et moulinez-les (à l’aide du robot bras) à l’intérieur de la marmite pour obtenir une soupe semi-épaisse et laissez à peut près 15 min sur le feu.
- Servir la soupe avec des petits croutons du pain grillés.