Ingrédients:
- 250g de pommes de terre
- 2 poireaux
- 250g de carottes
- 1 petit oignon
- Sellerie
- Un morceau de citrouille
- Quelque feuille de salade
- Le persil
- La coriandre
- Sel
- Poivre
- 1cuillère à soupe d’huile d’olive
- Un bouillon de légumes
Préparations:
- Éplucher les pommes de terre, les carottes, oignon, la citrouille, les poireaux puis les couper en morceaux.
- Sur un feu doux, mettre le tous dans une marmite y ajouter le persil, coriandre, sel, poivre, l’huile d’olive et l’eau jusqu’à couvrir les légumes.
- Une fois les légumes sont cuitent, mixer les à l’aide du robot bras pour obtenir une soupe semi-épaisse.
- Rajouter un bouillon de légumes et laisser sur un feu doux à peut près 15min.
- Servir la soupe avec des petits croutons de pain grillés. (Bon appétit).
- 250g de pommes de terre
- 2 poireaux
- 250g de carottes
- 1 petit oignon
- Sellerie
- Un morceau de citrouille
- Quelque feuille de salade
- Le persil
- La coriandre
- Sel
- Poivre
- 1cuillère à soupe d’huile d’olive
- Un bouillon de légumes
Préparations:
- Éplucher les pommes de terre, les carottes, oignon, la citrouille, les poireaux puis les couper en morceaux.
- Sur un feu doux, mettre le tous dans une marmite y ajouter le persil, coriandre, sel, poivre, l’huile d’olive et l’eau jusqu’à couvrir les légumes.
- Une fois les légumes sont cuitent, mixer les à l’aide du robot bras pour obtenir une soupe semi-épaisse.
- Rajouter un bouillon de légumes et laisser sur un feu doux à peut près 15min.
- Servir la soupe avec des petits croutons de pain grillés. (Bon appétit). 
2 commentaires:
c'est la soupe préferée de mon mari,machallah 3lik ma chére souer,que de bonnes choses ,allah ihefdek.
bisous.
meriya
salam alikom warahmato allah ta3ala wabarakatouh,
allah ybarak fik et allah ynawrak ma chère.
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