Salade à la sellerie

Ingrédients:

- 1/2 tête de sellerie râpé
- 1 cuillère à soupe de persil coupé
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de l’huile d'olive
- Une pincée de sel
- Une pincée de poivre gris
- 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraiche liquidePréparations:
- Laver à l'eau courante le sellerie puis le râper.

- Dans un saladier, mettre le jus de citron, l’huile, sel, poivre, crème fraiche, le sellerie râpé, le persil puis mélanger bien le tous.

- Réserver au frais avant de servir.
سلاطة الكرفس / لكرافس

المقاديــــر
- نصف رأس من الكرفس/ لكرافس
- ملعقة صغيرة الليمون/ الحامض
- ملعقة حساء من زيت الزيتون
- قليل من الملح
- قليل من الفلفل الأسود
- ملعقة الى ملعقتين حساء من القشطة الطرية
- ملعقة حساء من البقدونس المقطع رقيق

طريقة التحضيـــر
- يغسل رأس الكرفس بالماء الفاتر ثم يبشر

- في ايناء يوضع الكرفس مبشور يضاف اليه عصير الليمون والقشطة الطرية وزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود/ الابزار ثم تمزج العناصر جيدا ثم تترك في الثلاجة ثم تقدم بالصحة والعافية